Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

Bugüne kadar tatlısıyla bildiğimiz balkabağını, vitamin deposu bir çorbaya çevirdik. 🙂 Balkabağı çorbası Malzemeler: Yarım kilo balkabağı 1 tane kuru soğan 1 tane patates 1 tane havuç 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 litre su 3 çorba kaşığı süt kreması 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı: Balkabağı, patates, kuru soğan, […]

Bugüne kadar tatlısıyla bildiğimiz balkabağını, vitamin deposu bir çorbaya çevirdik. 🙂

Malzemeler:

Yarım kilo balkabağı
1 tane kuru soğan
1 tane patates
1 tane havuç
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 litre su
3 çorba kaşığı süt kreması
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Balkabağı, patates, kuru soğan, havuç ve sarımsağı küp şeklinde doğradıktan sonra, sebzeleri ve zeytin yağını bir çorba tenceresine alıp, üzerine su ilave edin. Orta derecedeki ateşte sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin. Krema, karabiber ve tuz ilave edip, iyice karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak bir taşım daha kaynattıktan sonra çıtır ekmekle servis yapın. Afiyet olsun..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM