Kahvaltılarda, gün davetlerinizde ya da akşam yemeğinden sonra çayla birlikte ikram edebileceğiniz güzel bir tarif, çikolatalı ıslak kek…

Malzemeler:

Kek Hamuru için:

4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
100 gram sütlü çikolata
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:

Yumurta ve toz şekerini derin bir kaba alıp iyice çırpın. ARdından sıvıyağ, süt ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımdan bir su bardağı ayırın. Sütlü çikolatayı alıp incecik rendeleyin. Kapta kalan karşımın içine, rendelenmiş çikolata, vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin. Karşık yardımıyla iyice karıştırın ve hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıplarına iyice pay edin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede takriben 20 dakika kadar pişirin. Pişen kekleri fırından çıkarıp ılınmasını bekleyin. Kekler ılındığında ayrıdığınız bir su bardağı karşımı üzerlerinde gezdirin. Üstüne damla çikolata serperek servis yapın. Afiyet olsun…