Humus Tarifi

Humus Tarifi

Balık ve et yemeklerinin yanında servis yapabileceğiniz Hatay’a has yöresel bir tat olan humus tarifi sizlerle..  Malzemeler: 1 su bardağı nohut 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı tahin 1 limonun suyu 1 çorba kaşığı zeytin yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz Hazırlanışı: Nohutları bir gece […]

Balık ve et yemeklerinin yanında servis yapabileceğiniz Hatay’a has yöresel bir tat olan tarifi sizlerle.. 

Malzemeler:

1 su bardağı nohut
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı tahin
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:

Nohutları bir gece öncesinden ılık suda bekletin. Humus yapacağınız zaman süzün. Tencereye aldığınız nohutların üzerini geçecek kadar su ilave edin. Nohutları yumuşayana dek haşlayın. Haşlama suyunu saklayabileceğiniz şekilde nohutları süzün. Süzdüğünüz nohutları robottan geçirip püre haline getirin. Bir kasede tahin, 2 yemek kaşığı nohut haşlama suyu, ezilmiş sarımsak, zeytin yağı, limon suyu, pul biberi ve tuzu iyice karıştırın. Robottan geçirip püre haline getirdiğiniz nohutlara ekleyip, harmanlayın. Humusu servis tabağına alın. Üstünü maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM