Izgara Sebze Salatası

Izgara Sebze Salatası

Sağlıklı ve hafif beslenmeyi tercih edenler için ızgara sebze salatası tarifi… Malzemeler: 2 tane patlıcan 4 tane domates 10 tane mantar 3 dilim hellim peyniri 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım çorba kaşığı sirke 1 çay kaşığı kekik İsteğe göre tuz Hazırlanışı: Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup orta kalınlıkta dilimleyin ve acısını almak için 10 dakika kadar […]

Sağlıklı ve hafif beslenmeyi tercih edenler için

Malzemeler:

2 tane patlıcan
4 tane domates
10 tane mantar
3 dilim hellim peyniri
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kekik
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup orta kalınlıkta dilimleyin ve acısını almak için 10 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Bu süre sonunda patlıcanları süzüp suyunu alın. Yıkadığınız domates ve mantarları da orta kalınlıkta doğrayın. Patlıcan, domates ve mantarları tuzlayıp fırça yardımıyla yağlayın. Izgarada arkalı önlü pişirin. Hellim peynirini de hafif eriyene kadar ızgarada pişirin. Servis tabağına alın. Bir kasede; zeytinyağı, kekik ve sirkeyi karıştırıp, ızgarada kızartılıp servis tabağına alınmış sebzelerin üzerinde gezdirin. Hellim peynirini sebzelerin üzerine dizin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM