Hafif, kolay ve çok lezzetli bir sütlü tatlı olan krem karamele doyamayacaksınız..

Malzemeler:

Muhallebisi için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 tane yumurta sarısı

Karameli için:

1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

Muhallebi için gereken malzemeleri tencereye alıp, orta derecedeki ateşte koyu kıvama gelene kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan indirip ılınmasını bekleyin. Karamel için 1 çay bardağı toz şekerinin tavaya alın ve kısık ateşte şeker eriyene ve köpük olana kadar bekletin. Tatlı kaselerini alın ve birer çorba kaşığı karameli kaselere koyun. Muhallebiyi kaselere pay edip 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardıktan sonra kaseleri ters çevirerek ikram edin. Afiyet olsun…