Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi

Türk Mutfağı’nın temel yemeklerinden kuru fasulyeyi bir de zeytinyağlı deneyin.. Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 4 tane domates 2 tane orta boy soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı salça 5 su bardağı su İsteğe göre tuz Hazırlanışı: Geceden suda bekletilmiş kuru fasulyeleri süzüp tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayıncaya […]

Türk Mutfağı’nın temel yemeklerinden kuru fasulyeyi bir de zeytinyağlı deneyin..

Malzemeler:

2 su bardağı kuru fasulye
4 tane domates
2 tane orta boy soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı su
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:
Geceden suda bekletilmiş kuru fasulyeleri süzüp tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayıncaya dek haşlayın. Kabuklarını soyduğunuz soğanları küp şeklinde doğrayın. Orta derinlikte bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve içine soğanları ekleyip, rengi değişene kadar kavurun. Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye alın. Takriben 2 dakika kavurun. Tencereye 5 su bardağı su ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın. Haşlanan kuru fasulyeleri süzün ve diğer tencerede salçalı su kaynamaya başladığında kuru fasulyeleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, orta dereceli ateşte 30 dakika pişirin. Tencerede soğutup servis yapın. Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM