Dil Balığı Tarifi

Dil Balığı Tarifi

Sağlıklı sofralarda lezzetli yemek yemek isteyenler için yanında buharda pişmiş sebzelerle ikram yapabileceğiniz güzel bir balık tarifi… Malzemeler: Yarım kilo dil balığı filetosu 1 tane limonun suyu 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı 3 tane patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çorba […]

Sağlıklı sofralarda lezzetli yemek yemek isteyenler için yanında buharda pişmiş sebzelerle ikram yapabileceğiniz güzel bir balık tarifi…

Malzemeler:

Yarım kilo dil balığı filetosu
1 tane limonun suyu
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 tane patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

Dil balığı filetosunu orta büyüklükte parçalara ayırın. İyice yıkadıktan sonra fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın. Derin bir kaba aldığınız balıkların üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edin. Bir güzel harmanlayıp 15 dakika bekletin. Tavaya tereyağı alıp hafif kızdırın. Balıkları önlü arkalı, tavanın kapağı kapalıyken pişirin. Ocaktan indirmeden biraz önce balıkların üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpin. Orta büyüklükteki patateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Balıkları pişirdiğiniz tavaya su ilave ederek patatesleri yumuşayana dek pişirin. Servis tabağına aldığınız balık ve patatesin üzerine ince kıydığınız maydonozla servis edin. Afiyet olsun .. .

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM