Kalıpta Köfte Tarifi

Kalıpta Köfte Tarifi

Kek yapmak için kullandığınız kalıplarınızı bu kez köfte yapmak için kullanın.. Midenize bayram ettirecek lezzetinin yanısıra, görseliğiyle de gözünüzü doyuracak bir köfte tarifi.. Malzemeler: 250 gram kıyma 1 tane kuru soğan 3 dilim bayat ekmek 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 tane domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon […]

Kek yapmak için kullandığınız kalıplarınızı bu kez köfte yapmak için kullanın.. Midenize bayram ettirecek lezzetinin yanısıra, görseliğiyle de gözünüzü doyuracak bir köfte tarifi..

Malzemeler:

250 gram kıyma
1 tane kuru soğan
3 dilim bayat ekmek
1 tane yumurta
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 tane domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
2 dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kuru soğanı alın, kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup rendeleyin. Diğer yandan bayat ekmeği ılık suda bekletip fazla suyunu süzün ve derin bir kaba; kıyma, soğan, maydanoz, ekmek, yumurta ve baharatları koyup, tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun. Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayıp hazırladığınız köfte harcına ekleyin. Hafifçe yoğurun. Kek kalıplarını yağlayıp, köfte harcını kek kalıplarına pay edin. Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine alüminyum folyo kağıdı kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında takriben 45 dakika pişirin. Pişen köfteleri fırından çıkarın. Ilınmasını bekledikten sonra, köfteleri kek kalıplarından çıkartıp servis tabağına alın. Pirinç pilavı ile servisinizi yapın. Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM