Krem Katalan Tarifi

Krem Katalan Tarifi

Yeni tatlara açıksanız, İspanyol mutfağından karamel şekerle yapılan krem katalan tarifini denemelisiniz.. Malzemeler: 5 su bardağı süt 1 çorba kaşığı mısır un 4 tane yumurta sarısı 1 su bardağı pudra şekeri 1 tane çubuk tarçın Yarım limonun kabuğu Yarım su bardağı hindistan cevizi Hazırlanışı: Süt, limon kabuğu ve tarçını ateşte orta boyda bir tencerede karıştırın. […]

Yeni tatlara açıksanız, İspanyol mutfağından karamel şekerle yapılan tarifini denemelisiniz..

Malzemeler:

5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı mısır un
4 tane yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane çubuk tarçın
Yarım limonun kabuğu
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Süt, limon kabuğu ve tarçını ateşte orta boyda bir tencerede karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca limon kabuğu ve tarçını içinden alın. Yarım su bardağı pudra şekeri, mısır unu ve yumurta sarılarını karıştırarak tencereye ilave edin. Koyu bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin. Bir kaç taşım daha kaynatıp ateşten alın ve ılınmasını bekleyin. Isıya dayanıklı kaseleri hafif suyla ıslatarak, muhallebiyi kaselere pay edin. Kaseleri fırın tepsisine dizin. Her bir muhallebinin üstüne önce 1 tatlı kaşığı pudra şekeri sonra hindistan cevizi serpin. 170 derecelik fırında şekerler karamelleşene kadar pişirin. Muhallebileri fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM