Nohutlu Ispanaklı Sebze Kulesi

Nohutlu Ispanaklı Sebze Kulesi

İster tek başına, ister et yemekleri yanında garnitür olarak ikram edebileceğiniz, her katında ayrı bir lezzet yakalayacağınız sebze kulesini sizlere sunuyoruz.. Malzemeler: Nohut Püresi için: 1 su bardağı nohut 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı krema İsteğe göre tuz, karabiber Ispanak Püresi için: Yarım kilo ıspanak 1 tane küçük boy soğan […]

İster tek başına, ister et yemekleri yanında garnitür olarak ikram edebileceğiniz, her katında ayrı bir lezzet yakalayacağınız sebze kulesini sizlere sunuyoruz..

Malzemeler:

Nohut Püresi için:

1 su bardağı nohut
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı krema
İsteğe göre tuz, karabiber

Ispanak Püresi için:

Yarım kilo ıspanak
1 tane küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre tuz

Ara Katları için:

3 tane orta boy domates
250 gram hellim peyniri
3 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Nohut püresi için; bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları haşlayıp süzün ve mutfak robotunda püre haline getirin. Tavaya nohut püresini alıp, krema, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberle 5 dakika kavurun. Ispanak püresi için; bol suda yıkadığınız ıspanakları süzün ve orta kalınlıkta doğrayın. Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tavada zeytin yağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip rengi değişene kadar kavurun. Sonra ıspanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Tuzunu ilave ettikten sonra karıştırın ve ateşten alın. Domatesleri ve hellim peynirini orta kalınlıkta doğrayın. Tavada kızdırdığınız tereyağında önlü arkalı kızartın. Servis tabağına sırayla; nohut püresi, domates, peynir, ıspanak püresini alın ve sabitlemek için kürdan batırın. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarmayı unutmayın. İster soğuk ister sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM