Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi

Hem tek başına hem de et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabileceğiniz pancar turşusu tarifi turşu severler için.. Malzemeler: 6 tane orta boy pancar 1 çay bardağı üzüm sirkesi 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker Su Hazırlanışı: Kök ve saplarını kestiğiniz pancarları bol suda yıkayın. Düdüklü tencereye alıp […]

Hem tek başına hem de et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabileceğiniz turşu severler için..

Malzemeler:

6 tane orta boy pancar
1 çay bardağı üzüm sirkesi
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
Su

Hazırlanışı:

Kök ve saplarını kestiğiniz pancarları bol suda yıkayın. Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve tencerenin ilk buhar sesini duyduktan sonra 20 dakika kadar pancarları haşlayın. Eğer düdüklü tencereniz yoksa, normal tencerede kapağı kapalı olarak pancarlar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan pancarları bir süzgeç yardımıyla tencere içinden alın. Ilındıktan sonra kabuğunu soyup orta büyüklükte doğrayın. Büyükçe bir kavanoza pancarları dizin. Kabuklarını soyup rendelediğiniz sarmısağı, sirkeyi, tuz ve toz şekerini pancarın haşlama suyuna ilave edip karıştırın. Karışımı pancarların olduğu kavanoza dökün ve kavanozun kapağını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün hazırladığınız pancar turşusunun tadına bakabilirsiniz. Afiyet olsun..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM